Cette salade délicieuse et saine est idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids rapidement. Riche en légumes frais et en vinaigrette acidulée au citron, elle vous procurera une sensation de satiété et de fraîcheur.
Temps de préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Durée totale : 15 minutes
Ingrédients
- 300 g de jeunes choux, finement tranchés
- 1 poivron (200 g), coupé en fines tranches
- 1 carotte (70 g), râpée
- 50 g d’oignons verts, finement hachés
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préparez les légumes :
- Coupez finement la moitié d’un chou et placez-le dans un grand bol.
- Râpez une carotte et ajoutez-la dans le bol.
- Coupez finement un poivron et ajoutez-le dans le bol.
- Hachez finement une botte d’oignons verts et ajoutez-les au mélange.
- Préparez la vinaigrette :
- Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et 1 cuillère à café de sel. Bien mélanger.
- Combiner et mélanger :
- Versez la vinaigrette sur le mélange de légumes et mélangez le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir:
- Servez immédiatement et savourez une salade de chou juteuse et croustillante, parfaite pour perdre du poids.
Suggestions de présentation
Cette salade est idéale comme plat d’accompagnement pour n’importe quel repas ou peut être dégustée seule comme une collation légère et saine.
Avantages nutritionnels
- Chou : riche en vitamines C et K, en fibres et faible en calories.
- Carotte : Riche en bêta-carotène, vitamines A et C et antioxydants.
- Poivron : Riche en vitamines A et C, il fournit une bonne quantité de fibres.
- Oignons verts : Ajoute de la saveur et une dose de vitamine K.
Informations diététiques
- Végétalien
- Sans gluten
- Faible en calories
Conseils de stockage
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. À déguster frais de préférence.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette salade de chou frais est non seulement saine et nutritive, mais aussi incroyablement rapide et facile à préparer. C’est le complément idéal à votre régime si vous cherchez à perdre du poids sans sacrifier la saveur.
Conclusion
Savourez cette salade de chou frais, riche et saine, pour un repas rafraîchissant. N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et de nous indiquer dans les commentaires depuis quel pays vous regardez nos vidéos ! Bon appétit et bonne perte de poids !