Ingrédients:

1 kg de pommes de terre
Romarin au goût
Sel au goût.
Poivre noir au goût
Huile d’olive extra vierge au goût
Préparation:

Préparation des pommes de terre :

Lavez bien les pommes de terre sous l’eau courante, séchez-les et coupez-les en fines tranches d’environ 1 cm, en laissant la peau.
Élimination de l’amidon :

Placez les pommes de terre dans un grand bol avec de l’eau froide et laissez-les reposer pendant au moins une demi-heure, pour leur permettre de perdre l’excès d’amidon.
Cuisson:

Chauffer le gril ou la plaque chauffante à feu moyen-vif (environ 160 °C).
Disposer les tranches de pommes de terre sur la grille, sans les superposer.
Faites-les cuire environ 5 minutes de chaque côté en les retournant régulièrement pour assurer une cuisson uniforme. Lorsqu’ils sont dorés des deux côtés, retirez-les du feu.
Assaisonnement:

Transférez les pommes de terre dans un plat de service et assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et du romarin.
Servir:

Les pommes de terre grillées sont prêtes ! Servez-les chauds, peut-être avec vos plats principaux préférés.
Bon appétit! 😋