Doux, parfumé et irrésistible ! Parfait pour le Carnaval (et pas seulement) ! 🎭✨

Ingrédients:
🔹 Pâte :

00 farine – 280 g
Sucre cristallisé – 60 g
Beurre – 40 g
Levure chimique – 8 g
Œufs – 2 🥚
Vanille – 1 gousse 🌿
Citron – 1 (zeste râpé) 🍋
Grappa – 1 cuillère à soupe
🔹 Pour la friture :

Huile d’arachide – au goût
🔹 Pour la finition :

Sucre en poudre – au goût
Préparation:
1️⃣ Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, la levure chimique et le zeste de citron.
2️⃣ Ajoutez les œufs, le beurre fondu, la vanille et la grappa. Pétrir jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.
3️⃣ Former des boules de la taille d’une noix.
4️⃣ Faites frire dans beaucoup d’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
5️⃣ Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

😋 Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur… l’un entraîne l’autre ! ✨🍩