Les barres d’avoine sont une collation incroyablement nutritive et facile à préparer.
En plus d’être une option plus saine que les options achetées en magasin, ils vous donnent également la possibilité de personnaliser les ingrédients à votre goût.

Nous recommandons : Beurre d’avoine – Recette simple !

Dans cette recette, nous vous montrons comment préparer des barres d’avoine sans cuisson en quelques étapes simples.

Indice

1. Ingrédients2. Préparation
   Ingrédients
   1 1/2 tasse de flocons d’avoine
   1/3 tasse de noix (dans ce cas, des noix et des amandes)
   1/4 tasse de graines de tournesol
   1/3 tasse de fruits secs (des myrtilles ont été utilisées dans ce cas)
   1/3 tasse de mélasse ou de miel de canne (vous pouvez également opter pour du sirop d’agave)
   Préparation
   Préparation du moule : Avant de commencer, préparez le moule dans lequel vous formerez les barres. Vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ou un papier spécial pour éviter que le mélange ne colle.
   Griller les ingrédients secs : Dans une poêle à feu moyen-doux, griller les noix et les graines de tournesol. Remuez constamment pour éviter de brûler. Faites de même avec l’avoine, jusqu’à ce qu’elle dégage un arôme grillé.
   Mélange : Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine grillés, les noix, les graines de tournesol et les fruits secs.
   Ajout de la mélasse : Ajoutez la mélasse ou le miel de canne dans le bol et mélangez bien, en vous assurant que chaque composant est bien enrobé et que le mélange colle ensemble.
   Formation des barres : Transférer le mélange dans le moule préalablement préparé et presser fermement pour former une couche uniforme. L’idée est de compacter le mélange autant que possible afin que lorsque vous coupez les barres, elles ne se désagrègent pas.
   Réfrigération : Couvrir le moule de papier d’aluminium ou de pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 5 à 6 heures, ou mieux encore, toute la nuit.
   Couper et servir : Une fois solidifié, sortir du réfrigérateur, démouler et couper en barres de la taille souhaitée.
   Ces barres sont parfaites pour le petit-déjeuner, en collation ou à emporter partout. Ils sont entièrement naturels, sans conservateurs et pleins d’énergie.

Remarque : Si vous n’avez pas compris quelque chose à propos de la procédure, voici la vidéo Gri Recipes qui l’explique parfaitement :