Desserts rapides

La taille du plateau que nous avons préparé est : 27 x 20 cm
Ingrédients:
Fromage blanc – 700 g
Beurre fondu – 30 g
Oeufs – 3 pcs.
Sel – une pincée
Essence de vanille ou sucre vanillé
Sucre – 130 g
Kéfir – 200 g
Semoule – 80 g
Baies congelées (facultatif)
Méthode de préparation :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 180°C avant de commencer à préparer la cocotte.
Préparation de la pâte :
Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage avec le beurre fondu.
Ajoutez une pincée de sel, d’essence de vanille ou de sucre vanillé et de sucre ordinaire. Bien mélanger.
Incorporer les œufs et le kéfir, puis saupoudrer la semoule dessus.
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la composition devienne homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur pour obtenir une texture lisse.
Préparation de la plaque de cuisson :
Graisser la poêle avec de l’huile végétale et saupoudrer d’un peu de semoule pour éviter que ça colle.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Si vous le souhaitez, ajoutez des baies congelées directement sur la pâte.
Pâtisserie:
Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Le plateau doit être légèrement gélatineux au milieu ; Evitez la surexposition à la chaleur pour éviter le dessèchement.
Portion:
Laissez refroidir la cocotte jusqu’à ce qu’elle prenne complètement.
Servir chaud ou froid, selon votre goût.
Bon appétit!
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