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Ingrédients :
200g de sucre
150g de cacahuètes croustillantes (non salées)
Instructions :
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Dans une casserole à fond épais, faites fondre le sucre à feu doux en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle. Une fois fondu, le sucre doit prendre une couleur caramel doré.
Incorporez rapidement les cacahuètes croustillantes en veillant à ce qu’elles soient uniformément enrobées de caramel.
Versez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez-le en une couche uniforme.
Laissez le nougat refroidir et durcir. Cela peut prendre environ 30 minutes à une heure.
Une fois durci, cassez le nougat en morceaux et dégustez !
