Cependant, éplucher les marrons peut parfois devenir un véritable défi, mais avec cette astuce que nous allons vous dévoiler, ce sera à chaque fois un jeu d’enfant.

L’automne est le temps des châtaignes , que l’on peut cuisiner de différentes manières, des classiques châtaignes grillées , mais aussi cuites au four ou bouillies . Cependant,  éplucher les marrons peut parfois devenir un véritable défi , mais avec cette astuce que nous vous dévoilons, ce sera à chaque fois un jeu d’enfant.

Une fois que vous avez préparé vos marrons, dégustez-les comme collation saine et nutritive , seules ou émiettées dans du yaourt nature, ou vous pouvez les utiliser pour réaliser de savoureuses recettes à base de marrons , de nombreuses idées sucrées et salées, idéales pour l’automne. Voici la méthode simple et rapide pour obtenir des marrons très moelleux qui s’écaillent facilement, prêts à déguster.

L’astuce pour des châtaignes moelleuses et faciles à peler

Pour obtenir des marrons moelleux et faciles à éplucher, il suffit de couper les marrons au centre puis de les blanchir à l’eau pendant environ 5 minutes.

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Séchez-les et disposez-les sur une plaque allant au four. Enfournez ensuite à 180°C pendant 45 minutes environ, mais vérifiez la cuisson en sortant une châtaigne du four et en la goûtant. Une fois prêts, ils seront très faciles à peler et très moelleux.