Ingrédients
300 g de mascarpone
200g de yaourt
20 g de sucre ou autre édulcorant
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de café en poudre (poudre de cappuccino soluble)
150 g de crème fouettée
n. B. biscuits, pour garnir
un peu de cacao en poudre, pour saupoudrer
préparation
- Fouettez d’abord la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme. Mélangez ensuite bien le reste des ingrédients et incorporez la crème fouettée.
- Versez ensuite dans des bols, saupoudrez de cacao et décorez de biscuits.
- Versez la crème dans des bols juste avant de servir, car le yaourt entraînera une séparation de l’eau au bout d’un moment et il faudra à nouveau remuer la crème.
Pour économiser des calories, vous pouvez également utiliser du fromage blanc à la place du mascarpone, mais ce ne sera alors pas aussi crémeux.
Bon appétit
N’oubliez pas de conserver la recette pour plus tard !