Ingrédients
2 gros oignons
4 tranches de salami
1 œuf(s)
2 cuillères à soupe de crème
50 g de fromage (Edam), râpé
2 tranche(s) de pain
sel et poivre
un peu d’huile
préparation
Faire revenir les oignons en fines tranches dans l’huile, ajouter le salami coupé en lanières.
Laisser refroidir, puis ajouter l’œuf, la crème et le fromage, bien mélanger le tout et assaisonner de sel et de poivre.
Préchauffer le four à 200 degrés, étaler le mélange sur le pain et enfourner environ 10 minutes.
Un Federweisser est délicieux avec cela, tout comme un « vrai » gâteau à l’oignon.