Ingrédients
Pour la pâte :
2 tasses de farine
1 tasse de sucre
1/2 tasse d’huile végétale
3 oeufs
1 tasse d’eau, tiède
1 paquet de levure chimique
Pour le remplissage:
550 g de fromage blanc
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de poudre à pudding aromatisée à la vanille
450 ml de lait
1 morceau de jaune d’oeuf
préparation
- Préparez d’abord la pâte. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite de l’eau tiède et de l’huile. Enfin, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et mélangez la pâte.
- Maintenant, soit tapissez le moule de papier sulfurisé, soit graissez-le et saupoudrez-le de farine. Versez la pâte dans le moule.
- Mélangez ensuite le caillé avec le sucre vanillé et le jaune d’œuf. Préparez maintenant un pudding à partir de poudre à pudding et de farine, puis laissez-le refroidir complètement.
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- Mélangez le pudding froid avec le fromage blanc. Mettez ensuite la crème dans un sac plastique et coupez un coin. Dessinez un motif en treillis sur la pâte.
Cuire au four à 175°C pendant environ 30 minutes. - Vous pouvez maintenant saupoudrer le gâteau de sucre en poudre, puis le couper en morceaux et servir.
Bon appétit!
N’oubliez pas de conserver la recette pour plus tard !