Rouleaux de pudding bicolores – super faciles à réaliser mais toujours totalement impressionnants !

Ingrédients

300 g de sucre (réduisez la quantité de sucre selon vos goûts)

1 litre de lait

100g de beurre

Densité 60g

120g de farine

4 grosses cuillères de cacao

1 sachet de sucre vanillé

100g de noix de coco

2 sacs de mousse de laitier

préparation

Mettez le lait, le sucre et les autres ingrédients dans une grande casserole et faites cuire jusqu’à ce que le mélange soit épais.

Saupoudrez de farine de coco dans une plaque carrée (sortie du four 37×40), puis versez le mélange cuit et laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur !

Préparez la mousse de laitier selon les instructions figurant sur le sachet :

J’ai mis (1/8 de lait et une cuillerée de sucre) sur un sachet…

Bien mélanger et étaler la sauce vanille sur le gâteau refroidi.

Coupez-le en bandes (3 cm) et étalez-le en cercle… c’est ainsi qu’est fabriqué le Pasa Lokum !