Cuire les macaronis courts dans de l’eau salée
Jägerschnitzel
Couper le saucisson en tranches (épaisseur au goût)
Assaisonner 2 œufs avec du sel et du poivre, mélanger et déposer dans une assiette creuse
Placer la chapelure dans une deuxième assiette
Roulez d’abord les tranches de saucisse de viande dans le mélange d’œufs puis dans la chapelure.
Faire frire des tranches de saucisses de viande panées comme des escalopes
sauce tomate
Coupez 2 oignons en petits cubes et faites-les revenir dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides
Incorporer 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Ajoutez 1 demi-bouteille de ketchup (je préfère le ketchup du Werder)
Ajouter 200 ml de crème sucrée et incorporer
Ajouter 100 ml d’eau
Ajouter 100 ml de lait
Incorporer 1 cuillère à soupe rase de sucre
Ajouter 1 cuillère à café rase de sel
Poivrer au goût (mais attention à ne pas en mettre trop)
Portez à ébullition et bon appétit
Mes chéris, si vous aimez la recette, laissez un commentaire !