Tout le monde l’aime sans exception : la pâte roulée avec de la viande hachée se prépare en quelques minutes seulement

Ingrédients

1 paquet de pâte à pizza ou pâte levée maison

4 oignons de la taille d’un mètre, coupés en dés

4 gousses d’ail pressées ou hachées finement

sel et poivre

1 cuillère à soupe de bière

500 g de viande hachée (porc, bœuf ou agneau)

200 fromages, râpés

préparation

Assaisonnez d’abord la viande hachée, les oignons, l’ail et 100 g de fromage avec du sel et du poivre.

Étalez la pâte dans une plaque à pâtisserie avec un peu d’huile.

Étalez le mélange sur la pâte, enroulez la pâte et coupez-la en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur (ou faites-les simplement rouler ainsi).

Disposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez dessus de 100 g de fromage.

Cuire au four à 210°C (chaleur voûte/ sole) pendant environ 40 minutes. Complet!

Astuce : Vous pouvez également faire revenir la viande hachée au préalable et l’étaler sur la pâte, le temps de cuisson sera alors d’environ 30 minutes.