Ingrédients:
3 oeufs
300g de farine
60 g de sucre
200 ml de lait
1 pot de yaourt nature (125 g)
60 ml d’huile
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique (11 g)

Préparation:

1. Dans un bol mélangez les œufs avec le sucre.
2. Ajoutez ensuite le sucre vanillé.
3. Mélangez également l’huile, le yaourt, le lait, la farine et la levure.
4. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Laissez reposer 5 minutes.
6. Faites chauffer la poêle et faites cuire les crêpes.