Ingrédients:

• 6 œufs moyens
• 4 cuillères pleines de sucre
• 300 ml de lait
• 200g de fromage frais
  Préparation:

1. Préparation du mélange : Dans un grand bol, battre les 6 œufs avec les 4 cuillères pleines de sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et mousseux.
2. Ajoutez 300 ml de lait et 200 g de fromage frais au mélange œufs et sucre. Bien mélanger jusqu’à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et que le mélange soit lisse et uniforme.
3. Cuisson : Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie préalablement beurrée ou tapissée (20 sur 20 cm). Assurez-vous que la casserole soit adaptée à la quantité du mélange pour éviter les déversements pendant la cuisson.
4. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la surface du gâteau soit dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
5. Refroidissement et service : Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer dans une assiette de service. Il peut être servi tiède ou à température ambiante.
   Conseils : Ce dessert est incroyablement rapide et facile à préparer, parfait lorsque vous manquez de temps mais que vous souhaitez tout de même un dessert délicieux et satisfaisant. Le fromage à la crème lui donne une texture douce et crémeuse, tandis que les œufs et le sucre créent une base légère et sucrée.
   Bon appétit! 🍰💖