Ingrédients:
Huile d’olive au goût
2/3 gousses d’ail
Piment (facultatif)
4/5 poivrons
Sel au goût.
2/3 cuillères à soupe de chapelure

Préparation:

1. Nettoyez les poivrons en enlevant les graines internes, puis coupez-les en lanières.
2. Dans une poêle, faites revenir l’huile, l’ail écrasé et un peu de piment si vous préférez.
3. Ajoutez ensuite les poivrons, salez et laissez-les suer.
4. Ajoutez la chapelure et faites cuire le tout pendant 1 minute.