Ingrédients

Pour la pâte :
80 g de margarine
1 œuf
250 g de farine
80 g de sucre
½ paquet de levure chimique

Pour la garniture :
1 sachet de poudre à pudding vanille
3 œufs
450 g de fromage blanc,
120 g de margarine
180 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de crème sure
250 g de crème sucrée

préparation

Tout d’abord, mettez les ingrédients de la pâte dans un bol, pétrissez-les rapidement et réservez.

Mélangez ensuite la margarine, le sucre, le sucre vanillé, la poudre à pudding et 3 œufs dans un bol pour la garniture. Incorporez ensuite le fromage blanc et la crème sure. Battre la crème sucrée jusqu’à ce qu’elle soit ferme et incorporer.

Préchauffer le four à 190 °CO/U.

Étalez maintenant la pâte à pétrir dans un moule à charnière 26 ou 28 graissé, en la tirant vers le haut d’environ 2 à 3 cm sur le pourtour.

Versez enfin la garniture dans le moule, lissez-la et enfournez pour 1 heure. Apprécier !