Ingrédients

• 1 Boîte de fromage à la crème (420 GRS.)
• 6 tranches de jambon
• 6 tranches de fromage Manchego
• 6 demi-seins aplatis
• 1 tasse de farine
• 2 oeufs
• Un paquet de chapelure
• 45Gr de beurre ou Margarine
• 1 tasse de lait
• Huile, sel et poivre au goût

Préparation 🥘

1.-Assaisonner les magrets avec du sel et du poivre

2.-Remplissez-les de jambon et de fromage et roulez-les, passez-les dans la farine, l’œuf et enfin la chapelure.

3.-Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile très chaude à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés, puis réservez-les.

4.-Dans une casserole avec du beurre chaud, mélangez le fromage frais avec le lait (1 tasse ou moins selon l’épaisseur de la crème) et le poivre, faites chauffer pendant 5 minutes.

5.-Baigner les magrets avec la sauce au fromage.