Ingrédients:
250 gr de longe de porc
50 grammes de lardons coupés en dés
tranches de bacon
saucisses
une noix de beurre
romarin, sauge
30 ml de vin blanc
2 gousses d’ail
Directions:
- Étalez les tranches de longe et farcissez-les de bacon et de poivre.
- Roulez les tranches de longe puis enveloppez le bacon.
- Faites fondre le beurre dans la poêle avec l’ail.
- Ajoutez ensuite le romarin et les petits pains.
- Faites-les revenir et ajoutez le vin blanc.