INGRÉDIENTS
6 jaunes d’œufs
6 blancs d’œufs
50 ml (1/5 tasse) d’huile d’olive
80 ml (1/3 tasse) de lait
50 g (1/4 tasse) de sucre
30g de miel
2 g (1/3 cuillère à café) de sel
90 g (5/8 tasse) de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Fromage cheddar

MÉTHODE

1. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le sel, l’extrait de vanille, le miel, l’huile et le lait, et tamisez la farine.
2. Dans un autre bol, mélangez les blancs d’œufs avec le sucre et incorporez-les au mélange de jaunes.
3. Versez la moitié du mélange préparé dans la poêle, recouvrez de fromage et ajoutez le reste du mélange.
4. Transférer dans le plat de cuisson rempli d’eau chaude et cuire au four à 150°C (300°F) pendant 1 heure.