Ingrédients

500 g de pâtes (spirales)
750 g de porc, tranché et déjà assaisonné façon gyro
4 gros oignons
2 gousses d’ail
2 tasses de sauce hollandaise
2 sachets de fromage râpé (Emmental, Gouda ou Parmesan)
huile, brocoli

préparation

Cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

Coupez la gousse d’ail en petits morceaux et ajoutez-la dans la poêle chaude avec un peu d’huile. Après l’avoir brièvement sautée, saisissez-y la viande ! Lorsque la viande est bien dorée, ajoutez les oignons. Lorsque les oignons sont translucides, retirez la viande du feu.

Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les, mettez-les dans un plat allant au four et saupoudrez dessus d’une couche de fromage. Vient ensuite la viande puis le reste du fromage. Versez maintenant la sauce hollandaise sur le tout et mettez le plat dans un four préchauffé à 210 degrés pendant environ 20 minutes.

Le fromage doit être bien fondu et légèrement doré.