Je les fais chaque semaine, des crêpes hongroises de 3 minutes avec 500 ml de lait

Ingrédients

4 œufs, séparés

250 ml d’eau minérale

100g de sucre

1 paquet de sucre vanillé

400g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

500 ml de lait

Fruits de votre choix

beurre clarifié

préparation

C’est aussi simple que cela. Tout d’abord, battez les jaunes d’œufs avec l’eau, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une mousse.

Incorporez 250 g de farine et remuez brièvement.

Incorporez maintenant le lait et ajoutez le reste de la farine avec la levure chimique.

ANNONCE

Laissez reposer la pâte pendant une heure.

Battez ensuite le blanc d’œuf en neige ferme et incorporez-le à la pâte.

Ajoutez ensuite les fruits préparés que vous aimez

Cuire au four des deux côtés dans une poêle avec du beurre clarifié jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Complet!

Bon appétit