Ingrédients pour la version de base :
50 g (1,7 oz) d’amandes
50 g (1,7 oz) de noix
50 g (1,7 oz) de noisettes
80 g (2,8 oz) de cacahuètes salées
30 g (1 oz) de graines de citrouille
30 g (1 oz) de graines de tournesol
120 g (4,2 oz) de dattes dénoyautées
100 g (3,5 oz) d’abricots secs
40 g (1,4 oz) de canneberges séchées
60 g (2,1 oz) de raisins secs
Ingrédients pour l’option deuxième dessert :
1 cuillère à soupe de miel
80 g (2,8 oz) de flocons d’avoine
60 g (2,1 oz) de chocolat noir sans sucre, fondu
2 cuillères à soupe de graines de sésame
Instructions:
Dans un robot culinaire, mélanger les amandes, les noix, les noisettes, les cacahuètes salées, les graines de citrouille et les graines de tournesol. Pulser jusqu’à ce qu’il soit grossièrement haché.
Ajoutez les dattes, les abricots secs, les canneberges séchées et les raisins secs dans le robot culinaire. Pulser jusqu’à ce que le mélange commence à coller.
Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. Pressez fermement le mélange dans le plat, créant une couche uniforme.
Pour la deuxième option de dessert, mélangez le miel, les flocons d’avoine et les graines de sésame au mélange avant de le presser dans le plat. Verser un filet de chocolat noir fondu sur le dessus.
Réfrigérer au moins 2 heures pour prendre.
Une fois pris, coupez-le en barres ou en carrés.
Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Profitez de vos barres-collations super énergétiques sans cuisson comme collation saine à tout moment de la journée.