INGRÉDIENTS
2 courgettes moyennes
2 carottes moyennes
1 petit oignon
Sel
Poivre
Poudre de curcuma
4 cuillères à café de farine
1 oeuf

MÉTHODE
Râper les courgettes, les carottes et l’oignon. Ajouter le sel, le poivre, la poudre de curcuma, la farine, l’œuf et mélanger.
Faites frire la pâte des deux côtés dans l’huile chaude.