Les biscuits marbrés sont une délicieuse option pour satisfaire les envies sucrées. Avec un mélange de pâte vanille et chocolat, ces biscuits prennent un joli aspect marbré. La préparation consiste à combiner soigneusement les deux masses pour obtenir un motif distinctif.

Ingrédients:

1/2 oeuf
125 ml de beurre
75g de sucre
80 ml d’huile végétale
35g de cacao en poudre
60 ml d’huile végétale
4g de levure chimique
1/4 cuillère à café de vanille en poudre
325g de farine

Préparation:

1. Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit pâle et mousseux. Ajouter 1/2 œuf et l’huile végétale. Travaillez le mélange avec un batteur à main jusqu’à consistance lisse, puis ajoutez la farine et la levure chimique.
2. Battez la poudre de cacao avec 60 ml d’huile végétale.
3. Coupez la pâte en trois et colorez un tiers avec le mélange de cacao.
4. Coupez une boule de pâte au cacao et une boule de pâte non teinte en 5 morceaux, roulez chacune en un rouleau.
5. Tapisser les bandes de pâte au cacao de bandes régulières pour former une couche rayée.
6. Façonnez une boule de restes de pâte non teinte en bûche.
7. Placez la bûche sur la couche rayée et roulez en appuyant légèrement.
8. Laissez refroidir le rouleau pendant 30 minutes, puis coupez la bûche en biscuits individuels.
9. Cuire au four à 190C/375F pendant 20 minutes.