Ingrédients:
6 oeufs
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
3 gousses d’ail
200 gr de tomates
80 gr de jambon
Huile d’olive
sel

Directions:

1. Coupez tous les ingrédients.
2. Dans une grande poêle, faites revenir l’ail et ajoutez l’oignon, les poivrons, les tomates et le jambon.
3. Faites cuire et ajoutez les œufs, salez et poivrez.
4. Faites cuire les œufs et servez.