Ingrédients:
800 g de viande hachée de poulet
Un demi oignon
10 g de curry
15 g d’huile d’olive extra vierge
20 g de beurre
125 ml de vin blanc
2 cuillères à soupe de chapelure
Farine
Sel
Poudre d’ail
Ciboulette

Directions:

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
2. Façonnez les boulettes de viande avec les mains mouillées.
3. Enrober de farine.
4. Faire fondre le beurre avec l’huile et le curry dans une poêle.
5. Faites cuire les boulettes de viande des deux côtés pendant 5 minutes.