Vous cherchez une recette facile à préparer et délicieuse pour surprendre votre famille ou vos amis ? Ce rouleau de fromage à la viande hachée est l’option parfaite.
Avec une combinaison de saveurs incroyables et une préparation simple, cette recette deviendra l’une de vos préférées.
Ingrédients
400 g de bœuf haché
1 gros poivron rouge
1 oignon
1 oeuf
4 tranches de fromage
1 rouleau de pâte feuilletée
Épices au goût
préparation
Préchauffer le four à 220°C, avec chaleur de haut en bas.
Coupez le poivron rouge et l’oignon en petits morceaux. Assaisonnez le bœuf haché au goût. Du sel, du poivre et du cumin sont suggérés au goût et ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de ketchup. Ajoutez un œuf, le poivron et l’oignon hachés et mélangez bien tous les ingrédients.
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie. Étalez le mélange de viande sur la pâte en laissant une bordure libre de 2 à 3 cm sur les côtés et sur le dessus. Saupoudrer la viande de 150 à 200 g de fromage râpé.
A l’aide du papier pâte feuilleté, étalez la pâte et remplissez-la délicatement en formant un rouleau. Appuyez légèrement sur les extrémités pour les sceller et pliez-les en dessous.
Placer le rouleau sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, couture et extrémités pliées vers le bas. Piquez la surface du rouleau avec une fourchette et badigeonnez-la d’œuf battu.
Cuire au four à 220°C pendant environ 10 minutes, puis baisser la température à 180°C et cuire encore 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Conseils
Vous pouvez varier les épices et les assaisonnements selon vos goûts personnels. Essayez le paprika, la poudre de chili, le thym ou d’autres herbes.
Servez le Rouleau de Fromage à la Viande Hachée comme plat principal accompagné d’une salade fraîche ou comme apéritif lors d’une réunion.
Avec cette recette, vous pourrez déguster un délicieux petit pain au fromage avec de la viande hachée dans le confort de votre maison. N’hésitez pas à laisser vos commentaires si la recette vous a plu ! Bon Appetit!