Ingrédients:
1 grosse pomme de terre
750 ml d’huile de graines de tournesol
1/2 cuillère à café de sucre
1/3 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Sel

Directions:

1. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en tranches très fines.
2. Faites-les tremper dans l’eau froide, puis faites-les bouillir pendant 1 minute.
3. Placez-les sur une serviette en papier, séparez-les et séchez-les.
4. Faites-les frire dans l’huile chaude pendant 2-3 minutes.
5. Ajoutez le sucre, le paprika, la poudre d’ail et le sel.
6. Bien agiter pour assaisonner.