INGRÉDIENTS
200 g (1 1/2 tasse) de farine
40 g (1/4 tasse) de sucre
3g (1/2 cuillère à café) de sel
7g de levure sèche
1 oeuf
80 ml (1/3 tasse) de lait
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre
MÉTHODE
- Dans un bol, mélangez l’œuf, la levure sèche, le lait et le sucre. Ajouter la farine, le sel et le beurre. Laissez lever la pâte pendant 2 heures.
- Divisez-les en petites boules et transférez-les dans la poêle, couvrez et laissez-les lever encore 40 minutes.
- Cuire à feu doux pendant 8 minutes d’un côté et 4 à 5 minutes supplémentaires de l’autre côté.