INGRÉDIENTS
2-3 poitrines de poulet
45 ml (3 cuillères à soupe) d’huile d’olive
sel et poivre
65 g (½ tasse) de farine de maïs

MÉTHODE

1. Préchauffer le four à 190°C/374°F.
2. Coupez le poulet en gros cubes. Mélangez les morceaux de poulet avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et la farine de maïs. Assurez-vous de recouvrir uniformément chaque morceau de farine de maïs.
3. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four pendant 20 minutes.