Ingrédients:

• Pour les boulettes de viande :
  200 g de pommes de terre cuites à la vapeur ou bouillies
  100 g de thon égoutté
  2 oeufs
  40 g de fromage râpé
  Sel, ail, persil
  2-3 cuillères à soupe de chapelure
  Huile
• Pour la sauce yaourt :
  2 cuillères à soupe de yaourt grec
  Paprika
  Ail
  Persil
  Sel
  1 cuillère à soupe d’huile evo

Directions:

1. Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec le thon, les œufs, le fromage, le sel, l’ail et le persil.
2. Remuez bien puis ajoutez également de la chapelure jusqu’à obtenir une pâte ferme.
3. Façonnez les boules avec vos mains et enduisez-les de chapelure.
4. Faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
5. Servir avec une sauce à base de yaourt, d’épices et d’un peu d’huile.