Facile et délicieux !

INGRÉDIENTS
880g (7 1/4 tasses) de farine
450 ml (2 tasses) d’eau
500 ml (2 tasses) de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/3 cuillère à café de sel
écorces de citron
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
15g d’anis
1 jaune d’oeuf
garniture au sucre
120 g (1/2 tasse) de miel

MÉTHODE
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf le jaune d’œuf et le sucre.
Transférer sur la planche à découper et incorporer le jaune d’œuf.
Coupez la pâte en morceaux, étalez chaque morceau en une longue ligne et enveloppez-le dans un moule.
Faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Dans une poêle, faites fondre le miel et plongez-y les beignets.
Saupoudrer de sucre.