INGRÉDIENTS
150 g (1 1/4 tasse) de farine
40 g (1/4 tasse) de fécule de maïs
Cannelle
270 ml (1 1/4 tasse) de lait
3 pommes
huile de friture
Pour le revêtement :
Sucre
Cannelle
MÉTHODE
- Dans un bol ajouter la farine, la fécule de maïs, la cannelle et le lait et mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Coupez les pommes en tranches rondes et retirez la partie intérieure avec le bouchon de la bouteille.
- Transférez les tranches de pomme dans la pâte et couvrez-les complètement. Faire frire dans une poêle avec de l’huile chaude des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Mélangez le sucre et la cannelle et enrobez les beignets aux pommes. Servez-les tous ensemble dans une assiette de service.