INGRÉDIENTS
Ailes de poulet
Huile d’olive vierge extra
Sel
Herbes mélangées
Poivre
100 g (1/2 tasse) de beurre (fondu)
Persil sec
1 gousse d’ail
100 g (1 tasse) de parmesan

Parmesan
Oignon vert

MÉTHODE

1. Transférez les ailes de poulet dans le bol et assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel, du mélange d’herbes et du poivre et mélangez-les pour absorber les assaisonnements.
2. Transférez-les dans le plat de cuisson recouvert de papier d’aluminium et transférez au four. Cuire au four à 180°C/360°F pendant 30 minutes.
3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le beurre (fondu), le persil sec, l’ail et le parmesan.
4. Transférez les ailes dans le bol et versez la marinade dessus. Mélangez-les bien pour absorber la marinade.
5. Transférer dans la poêle recouverte de papier d’aluminium et verser davantage de marinade sur chaque aile de poulet. Transférer au four et cuire au four à 180°C/360°F pendant 15 minutes supplémentaires.
6. Servez-les tous ensemble sur une assiette de service et assaisonnez de parmesan et d’oignon vert.