Ingrédients:
700 g de poitrine de poulet
Poivre noir
Sel
3 oeufs
Paprika fumé
Poudre d’ail
Aneth séché
2 cuillères à soupe de farine
100 g de chapelure

Directions:

1. Tranchez la viande et aplatissez-la à l’aide d’un attendrisseur à viande.
2. Assaisonnez ensuite avec du poivre et du sel.
3. Battez les œufs et ajoutez le paprika, la poudre d’ail et l’aneth.
4. Incorporez maintenant la farine.
5. Trempez les tranches de poulet dans les œufs et la farine, puis enrobez-les de chapelure.
6. Faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.