Ingrédients:
500 g de farine
2 oeufs
250 ml de lait
8 g de levure de bière
40 g de sucre
3 g de sel
40 g de beurre mou
2 cuillères à soupe d’huile
1 sachet de sucre vanillé

Directions:

1. Commencez à mélanger le lait, la levure et le sucre.
2. Mélangez ensuite les œufs, l’huile, la farine, le sel et le sucre vanillé.
3. Former une pâte homogène et laisser reposer 60/90 minutes à température ambiante.
4. Abaissez ensuite la pâte et formez des disques.
5. Laissez-les reposer encore 30 à 40 minutes.
6. Faites frire dans l’huile chaude, trempez dans le sucre et remplissez.