Ingrédients:
800 g de pomme de terre
Sel
8 cuisses de poulet
1 oignon
4 feuilles de laurier
Poivre noir
Graines de coriandre
Clous de girofle
Romarin
3 cuillères à café de paprika
2 cuillères à café de poudre d’ail
2 cuillères à soupe de miel
8 tranches de bacon

Directions:

1. Coupez les pommes de terre en tranches et placez-les dans un bol avec de l’eau et du sel.
2. Faites bouillir le poulet dans une casserole avec l’oignon, le laurier, le poivre noir, les graines de coriandre et les clous de girofle.
3. Disposez la pomme de terre sur un plat allant au four et enfournez à 200° pendant 50 minutes.
4. Dans un bol, mélanger l’huile, le paprika, la poudre d’ail et le miel.
5. Mélangez les cuisses de poulet au mélange et enveloppez-les de bacon.
6. Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes.