Ingrédients:
500 g de cacahuètes
80 g de sucre
20 g de beurre
1 cuillère à café de caramel
1/2 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
10 feuilles de pâte phyllo
Beurre pour badigeonner
Chéri
Huile de friture

Directions:

1. Versez les cacahuètes dans une plaque à pâtisserie avec un peu d’huile.
2. Faites-les griller au four en mélangeant de temps en temps.
3. Mélangez ensuite avec le sucre.
4. Ajoutez le beurre, la cannelle, le caramel et l’eau de fleur d’oranger.
5. Badigeonner de pâte phyllo, remplir du mélange d’arachides et rouler.
6. Laisser sécher une heure à température ambiante.
7. Faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis enrober de miel.
8. Décorer d’amandes.