Ingrédients:

• Pour la pâte :
  500 g de farine
  100 g de beurre fondu
  50 ml d’eau de fleur d’oranger
  60 ml d’eau
  2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  1 cuillère à soupe de vinaigre
  1 oeuf
  1 pincée de sel
• Pour le remplissage:
  500 g d’amandes
  500 g de cacahuètes
  100 g de beurre fondu
  150 g de sucre en poudre
  50 ml d’eau de fleur d’oranger
  1 cuillère à soupe de miel

Directions:

1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol : farine, sel et sucre en poudre.
2. Ajoutez ensuite l’œuf, le beurre fondu, le vinaigre, l’eau de fleur d’oranger et l’eau.
3. Pétrir et couper la pâte en 6 parts égales. Couvrir et laisser reposer.
4. Préparez la garniture avec des noix finement hachées et du sucre en poudre. Versez ensuite le beurre fondu, l’eau de fleur d’oranger et le miel.
5. Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et disposez-la dans une plaque à pâtisserie beurrée.
6. Réalisez trois couches en alternant avec du beurre fondu.
7. Placez maintenant la garniture et recouvrez de trois autres couches de pâte.
8. Réfrigérer 20 minutes.
9. Couper en carrés et badigeonner de beurre fondu.
10. Décorez en plaçant des amandes dans chaque carré.
11. Cuire au four à 180° pendant environ 35 minutes.