Ingrédients:
280 gr de sucre
130 gr de farine
650 gr d’eau
2 sachets de vanilline
400 ml de crème fouettée
400 gr de biscuits secs
100 gr de farine de coco (30 gr pour la crème et 70 pour le topping)

Préparation:
Dans une casserole, ajoutez le sucre, la farine et l’eau. Ajoutez ensuite la vanilline et laissez épaissir sur le feu. Couvrir d’un film alimentaire et laisser refroidir.
Fouettez la crème et ajoutez la crème et les 30 g de farine de coco.
Assemblez le tout dans un moule rectangulaire et laissez au réfrigérateur pendant 5 heures.