Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
huile d’olive q.b.
Sel et poivre au goût.
300 gr de sauce béchamel
une poignée de fromage râpé
200 gr de fromage provola
200 grammes de bacon

Directions:
Épluchez et tranchez les pommes de terre, faites-les bouillir pendant 10 minutes. Mélangez-les ensuite avec du sel, du poivre et de l’huile. Dans un moule de 24 cm, on commence à former les différentes couches en alternant béchamel, pommes de terre, bacon, fromage et provola. Cuire au four à 356°F (180°) pendant 30 à 40 minutes