C’est l’idée de dîner parfaite et tout le monde l’adorera !

INGRÉDIENTS
400 g de pommes de terre bouillies
1 oeuf
sel
poivre
persil
80 g de parmesan

120g de jambon
100g de fromage
chapelure
100g de champignons

une feuille de pâte feuilletée

DIRECTIONS

1. Écrasez les pommes de terre et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, mélangez-y un œuf et du parmesan.
2. Étalez le mélange de pommes de terre et recouvrez-le de tranches de jambon, de fromage et de champignons. Rouler.
3. Laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes puis enroulez-le dans une feuille de pâte feuilletée.
4. Badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.