INGRÉDIENTS
1 gros citron bio
3 oeufs
200 g (1 tasse) de sucre
120 ml (½ tasse) d’huile de tournesol
120 ml (½ tasse) de lait
300 g (2 1/3 tasses) de farine
10 g (2 cuillères à café) de levure chimique

Sucre en poudre à saupoudrer

MÉTHODE
Broyer le citron bio dans un mixeur. Ajouter le lait, l’huile et le sucre. Mélanger.
Ajoutez les œufs et continuez à mélanger. Ajouter la farine et la levure chimique.
Une fois bien mélangé, versez dans un moule à tarte.
Cuire au four à 360°F / 180°C pendant 30 minutes.
Saupoudrer de sucre glace. Servir.