Biscuits super moelleux et savoureux. Pour obtenir ce résultat étonnant, il suffit d’ajouter du mascarpone à la pâte à biscuits.
INGRÉDIENTS
2 oeufs
sel
180g de sucre
120g de beurre
200 g de mascarpone
420g de farine
chocolat
amandes hachées
DIRECTIONS
- Battez ensemble les œufs et le sel, ajoutez le sucre.
- Incorporer le beurre ramolli et le mascarpone.
- Ajoutez progressivement la farine. Votre pâte doit être molle.
- Laissez refroidir 15 minutes au réfrigérateur puis utilisez une poche à douille pour réaliser les cookies.
- Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
- Laissez-les refroidir et saupoudrez d’amandes hachées.