Beignets Luna Park : légers, croquants et délicieux !

Cette recette est très simple et rapide à préparer. Utiliser des ingrédients simples ou basiques. Même les enfants vont l’adorer. Délicieux servi chaud avec du thé ou du café chaud !

INGRÉDIENTS
190 ml (3/4 tasse) de lait
2 g (1 cuillère à café) de sel
15 g (1 cuillère à soupe) de sucre
45 g (1 1/2 oz) de beurre
7g de levure sèche
300 g (2 tasses) de farine
huile de friture
Sucre en poudre

MÉTHODE
Dans une casserole versez le lait, ajoutez le sel, le sucre et le beurre. Faites-le chauffer et ajoutez la levure sèche. Laissez-le pendant 10 minutes.
Ajouter la farine et pétrir la pâte. Laissez lever 1 heure.
Divisez la pâte en 8 morceaux et étalez chaque morceau.
Placez-les dans une poêle avec de l’huile chaude et faites-les frire.
Saupoudrez un peu de sucre en poudre et servez.

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