Ingrédients:
Ingrédients À ASSEMBLER :
2 paquets de cannellonis séchés
250-300 g de scamorza fumée
Sauce bolognaise
béchamel
80 g de parmesan râpé
Huile d’olive vierge extra
Ingrédients POUR LE RAGU’ BOLOGNAISE :
500 g de viande mélangée
500 ml de sauce tomate
2 doigts de vin rouge
sel au goût
sautés (carotte, oignon, branche de céleri)
Huile d’olive vierge extra
bouillon de légumes ou eau

Préparation:

1. Préparez d’abord le ragù, vous pouvez suivre les ingrédients indiqués ci-dessus ou le préparer comme vous préférez.
2. Préparez également la sauce béchamel et tous les autres ingrédients.
3. À ce stade, commencez à assembler votre plat.
4. Commencez ensuite par une couche d’huile, de béchamel et de ragù.
5. Remplissez ensuite les cannellonis de ragù et de scamorza.
6. Formez les différentes couches et enfournez à 180° pendant 50 minutes (5 dernières sur le grill).