Ingrédients:
100 ml de crème fouettée liquide
75 g de sucre
1 sachet de vanilline
20 g d’huile de tournesol
Un demi œuf (environ 40g)
25 g de fécule de pomme de terre
4 g d’ammoniaque ou de levure chimique
210 g de farine 00
Préparation:
- Dans un bol mélangez la crème avec le sucre.
- Ajoutez également l’huile, la fécule et la vanilline.
- Ajoutez maintenant l’œuf et l’ammoniaque.
- Versez la farine petit à petit en pétrissant avec les mains.
- Lorsque vous obtenez une pâte lisse, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
- Avec un emporte-pièce, faites des cercles, et avec un plus petit, faites un trou au centre.
- Cuire au four à 170 degrés pendant 15 minutes.