Ingrédients:

• Pour la farce :
  2 pommes
  2 cuillères à soupe de sucre
  Cannelle au goût
  40 g de beurre
  Noix hachées
• Pour la pâte :
  200 ml de lait
  Cannelle au goût
  Une pincée de sel
  20 g de levure
  3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillères à soupe d’huile végétale
  Sucre vanillé
  400 g de farine
• Décorer:
  1 cuillère à soupe de sucre glace
  1 cuillère à soupe de lait

Préparation:

1. Après les avoir bien lavées, coupez les pommes en morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec le beurre, la cannelle et le sucre pendant 5 minutes.
2. Préparez la pâte dans un bol en mélangeant le lait, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez ensuite également la farine tamisée.
3. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer 15 minutes.
4. Incorporez ensuite l’huile et davantage de farine. Formez un pain de pâte et laissez-le lever pendant une heure.
5. Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et saupoudrez-la de noix concassées, puis disposez également la garniture sur un côté. Roulez et scellez bien les bords.
6. Coupez le pain obtenu en tranches et placez-les dans une poêle avec un filet d’huile sur le fond.
7. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer encore 15 minutes.
8. Cuire ensuite au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
9. Mélangez le sucre glace et le lait pour former un glaçage à utiliser comme décoration.