Ingrédients:
Crème:
1 oeuf
50 g de sucre
10 g de sucre glace
15 g de fécule de maïs
250 ml de lait
Pâte:
2 oeufs
100 g de sucre
1 pincée de sel
100 ml de lait
50 ml d’huile
170 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50 g d’amandes effilées
Sucre en poudre

Préparation:

1. Crème : dans une casserole mélangez l’œuf avec le sucre, le sucre glace et la fécule de maïs. Ajoutez ensuite le lait et portez sur le feu. Laissez la crème épaissir et laissez-la refroidir.
2. Pâte : mélanger les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez ensuite le lait et l’huile. A part, ajoutez la farine, la levure et ajoutez au mélange.
3. versez le mélange dans le moule et ajoutez les amandes.
4. Ajoutez ensuite la crème.
5. Cuire au four à 170° pendant 40 minutes.